Em uma refrataria coloque o macarrão ninho em cada ninho recheie com o requeijão. Salpique o presunto picado sobre o requeijão e desmanche o caldo de carne em 1 litro de água fervendo.
Coloque sobre o macarrão com cuidado levar o a forno deixar por 10 minutos apertar levemente o macarrão, colocar sobre o macarrão o papel alumínio e deixar por 45 minutos.