Cozinhe as batatas em água e sal.
Depois de cozidas, amasse-as e faça um purê, e nesse purê, coloque 1 colher de manteiga.
Espalhe metade do purê numa travessa, cubra com fatias de presunto e pincele com creme de leite.
Coloque a outra metade do purê, arrume as fatias de presunto, pincele com creme de leite.
Por último, coloque as batatas palhas e acrescente algumas colheradas de requeijão cremoso.
Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.