Cozinhe o peito de frango na água com sal e desfie bem.
Bata no liquidificador o requeijão cremoso, o creme de leite e o milho verde.
Em uma panela, refogue o alho, a cebola e o caldo de galinha na margarina, acrescente o frango desfiado e deixe pegar os temperos.
Após estar bem refogado, adicione na panela o molho de requeijão já preparado e misture bem, incorporando-o ao frango.
Em um refratário realize a montagem, adicionando o refogado de frango, cobrindo com a mussarela e a batata palha.
Leve ao forno apenas para derreter o queijo.