Amoleça a gelatina na água fria e depois dissolva em banho-maria ou no microondas por alguns segundos, somente para ficar líquido.
Bata no liquidificador a maionese, o creme de leite (ou iogurte) e a gelatina.
Junte o ingrediente do sabor de sua preferência (sugestões acima ou outro da sua criatividade), acerte o sal, que varia de acordo com o recheio e bata mais um pouco.
Despeje em forma própria para mousse (decorada) ou em forma de pudim ou ainda em forminhas pequenas.
Leve a geladeira para firmar por algumas horas.
Desenforme e sirva com torradinhas ou biscoito salgado.
Numa reunião, os vários sabores com cores diferentes enfeitam muito uma mesa.
Obs: Uma única receita básica pode ser dividida para fazer porções menores de vários sabores.