Cozinhe em uma panela de barro de preferência .
Coloque um fio de azeite na panela e deixe aquecer.
Frite um punhado de cebola o suficiente para cobrir o fundo da panela.
Frite o alho assim que a cebola começar a ficar transparente.
Quando o alho estiver ficando também transparente arrume as postas de peixes lado a lado na panela.
Recubra o peixe com a cebola, depois coloque o tomate e por ultimo o pimentão.
Deixe cozinhar por cinco minutos.
Coloque o camarão arrumado por toda a panela.
Coloque o leite de coco, coloque o quentro e o cheiro verde picado, regue tudo com azeite e tampe a panela deixando cozinhar por mais uns dez minutos ou o suficiente para o camarão ficar rosado.
Obs.: Não deixe cozinhar muito pois o camarão endurece e o peixe desmancha. Sirva com arroz branco bem cozido.