Ferver 1 litro e meio de água com 2 colheres de sopa de sal esperar ferver e colocar o macarrão.
Dica: colocar o macarrão sem quebrar isso dará um toque a mais no prato.
Pique o bacon em pedaços pequenos e dourar.
Misturar as gemas e o ovo e bater até estar bem misturado.
Ralar o queijo e misturar com as e o ovo e acrescentar a pimenta do reino a quantiidade necessária e mexer até estarem bem misturados.
Colocar o macarrão depois de cozido no mesmo recipiente em que foi feuta a mistura das gemas com o queijo e o bacon, misturar bem e adcionar uma concha da água do cozimento pois a água dará um pouco mais de mistura ao molho.
Servir quente.