Numa tigela misture bem com as maos todos os ingredientes da farofa.
Reserve.
Para o creme, misture o leite condensado, a farinha dissolvida no leite, a manteiga e as raspas do limão.
Leve ao fogo brando, mexendo até engrossar.
Deixe amornar.
Acrescente as gemas e o creme de leite, misturando bem.
Em uma assadeira de 34x23 cm untada.
Coloque metade da farofa por cima espalhe o creme e cubra com a farofa restante. Asse em forno preaquecido por cerca de 30 minutos.
Esfrie e corte.