Leve ao fogo uma panela com o leite, quando ferver adicione a milharina aos poucos e temperos a gosto mexa bem durante 2 minutos retire do fogo e deixe amornar.
Depois acrescente os ovos, o queijo, metade da manteiga e misture bem, coloque a metade desta massa em uma forma refratária média, por cima distribua a mussarela, o molho de tomate e a metade do queijo parmesão ralado.
Em seguida, cubra com a outra metade da massa. Polvilhe com o restante do queijo parmesão ralado e distribua pedacinhos da mateiga restante. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos, retire e sirva quente.