Pudim de pão e laranja

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno.
2. Triture o pão no liquidificador, junte os ovos e o leite bata bem.
3. Acrescente o açúcar, a manteiga amolecida e o suco de laranja e torne a bater.
4. Adicione raspa de casca de laranja e misture.
5. Despeje numa forma para pudim caramelada e leve ao forno em banho-maria por uns 30 minutos, ou até espetar com a ponta do garfo e sair seco.
6. Tire do forno, deixe descansar, na própria forma por alguns minutos.
7. Quando estiver morno vire-o num prato.