Misturamos bem o leite líquido, 1 lata de leite condensado e 3 gemas.
Levamos ao fogo até que a fervura se levante.
Misturamos 1 lata de leite condensado, o achocolatado a gosto e a manteiga.
Levar ao fogo e mexer bem até o ponto de brigadeiro.
Misturar as 3 claras em neve, o creme de leite e o açúcar.
Misturar em um recipiente até q a mistura fique homogênea.
Colocar as três camadas respectivamente em uma vasilha de vidro e levar ao congelador.
Dar um toque final se quiser, com raspas de chocolate amargo por cima.
É importante degustar a sobremesa quando a mesma estiver com estrutura firme (bem congelada).