Cozinhe os legumes, dê preferência ao cozimento a vapor;
Cozinhe o macarrão em água com um fio de azeite e sal a gosto por 5 minutos ou até que esteja ao dente e transparente.
Em uma frigideira coloque o azeite a cebola ralada e o alho ralado, deixe dourar por alguns minutos.
Após dourar o alho e a cebola no azeite acrescente os legumes e mexa.
Acrescente em seguida o macarrão itokonnyaku.
Acrescente as azeitonas picadas.
Salpique cebolina e salsinha e pimenta-do-reino se preferir.
Caso prefira os legumes podem ser alterados a seu gosto e poderá salpicar alho desidratado a seu gosto.
Bom apetite.