Cozinhe o macarrão e reserve.
Em uma panela de medida razoável frite a calabresa com um fio de azeite.
Acrescente a cebola picada e o alho picado.
Quando dourar a cebola e o alho adicione o molho de tomate, meio sachê.
Acrescente um copo de 200ml de água em temperatura ambiente.
Quando começar a ferver, adicione uma pitada de sal, uma pitada de ervas finas e as 50 gramas de azeitona.
Aguarde por mais 3 minutos.
Em um refratário coloque a metade do macarrão, uma camada de mussarela ecubra com a metade do molho, mesmo quente.
coloque o restante do macarrão fazendo o mesmo procedimento com o queijo e o molho.
Coloque no forno, pré aquecido, por 05 minutos na temperatura de 235ºC.
Rende 4 porções.