Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos as frutas)
As frutas cristalizadas e as uvas passas devem ser enfarinhadas e colocadas depois que bater todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em formas caramelizadas e leve ao forno em banho-maria.
No forno a 200ºC assar em torno de 40 a 60 minutos.