Coloque na batedeira a manteiga e o açúcar.
Bata por 2 minutos.
Acrescente o suco de laranja e bata por mais 4 minutos.
Fora da batedeira, acrescente as raspas de laranja e a farinha de trigo.
Misture bem.
Faça bolinhas com a massa e coloque-as em assadeira forrada com papel manteiga.
Leve ao forno até que os biscoitos fiquem dourados.
Retire do forno e aguarde esfriar completamente.
Só então, puxe o papel manteiga e retire cada biscoito delicadamente.
Conserve em recipiente com tampa em local seco e arejado.
Dica: Polvilhe açúcar de confeiteiro e raspas de laranja sobre os biscoitos.