Name: Bolo de carne com bacon
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de carne bovina; 4 ovos; 1 cebola media picadinha; 2 linguiças toscana moídas; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 6 fatias de bacon; Azeite para untar a forma

Bolo de carne com bacon

Por Tamires santanna

45 min

Ingredientes (10 porções)

500 g de carne bovina
4 ovos
1 cebola media picadinha
2 linguiças toscana moídas
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
6 fatias de bacon
Azeite para untar a forma

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere a carne com o sal e a pimenta.

Passo 2 :

Junte a cebola e a linguiça e misture bem.

Passo 3 :

Coloque os ovos, um de cada vez e misturando bastante apos adicionar cada um.

Passo 4 :

Unte a forma com o azeite.

Passo 5 :

Coloque as fatias de bacon uma do lado da outra.

Passo 6 :

com as mãos faça um bolo com a mistura de carne, regue com um pouco de azeite, cubra com papel aluminio e leve ao forno a 180°C, por cerca de 35 minutos.

Passo 7 :

Teste o cozimento colocando um palito no centro do bolo, se sair um liquido rosado, significa que ele ainda esta mal passado por dentro ai voce deve colocar mais alguns minutos no forno.