Doure a cebola picada em uma panela com óleo e sal até que esteja macia, desligue o fogo e junte a nata, reserve.
Misture todos os ingredientes, batendo bem, por último o fermento.
Unte uma assadeira, despeje a massa, cubra com a cebola reservada, polvilhe orégano.
Leve para assar em forno médio 250° graus durante 30 a 35 minutos.