Lasanha de frango do Jaja
Foto : Jacondo Fiorin Brandão
Por Jacondo Fiorin Brandão

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque uma panela de pressão com água, um saquinho de sazón de frango e uma pitadinha de sal para ferver.

Passo 2 :

Em uma outra panela, de preferência de teflon e alta, coloque a cebola e o tomate.

Passo 3 :

Quando estiver dourado, coloque 1/2 xícara de água para ajudar a cozer e tirar a acidez da cebola.

Passo 4 :

Quando a água estiver secando, coloque o azeite e refogue mais um pouco, até que fique bem seco.

Passo 5 :

Depois coloca-se o frango e fica mexendo em fogo médio, refogando.

Passo 6 :

Logo em seguida coloca-se o extrato de tomate e a seleta de legumes.

Passo 7 :

Em outro panela coloca-se o leite e o creme de leite e mexe-se bastante acrescentando meio pacote de queijo ralado ao molho ( branco)

Passo 8 :

Prove para saber se necessita ou não acrescentar sal, coloque ele ao seu gosto

Passo 9 :

Unte o pirex com uma fina camada de margarina e tendo este que ser com as bordas altas devido ao molho

Passo 10 :

Coloque a 1 camada de molho, em seguida, uma camada de massa, cobrindo-a com os apresuntado fatiado, para que não dificulte na hora de fatiar a lasanha, uma camada de queijo mussarela e o por cima molho branco.

Passo 11 :

Em seguida massa novamente, cobertas pelo restante do molho, uma última camada de massa, coberta pelo restante do queijo mussarela, depois coloca-se o restante do queijo ralado e finaliza-se com o orégano para dar o sabor e cheirinho especial

Passo 12 :

Leve ao forno até que o queijo derreta, pois cada forno tem uma temperatura diferente 40 minutos.

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