Misture os ingredientes secos e adicione a manteiga e as gemas. Sove bem a massa até que fique unida. Separe em duas partes.
Com uma das metades forre o fundo da forma. Encha com o recheio e cubra com a outra parte da massa.
Depois de cortar a maçã, cubra os pedaços com o suco de limão para que a maçã não fique escura.
Misture os outros ingredientes com a maçã e o suco de limão. Coloque na forma com a massa e cubra com o resto da massa.
Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.