Triture rápido o milho no liquidificador com água e passe para uma vasilha, junte o frango e todos os outros ingredientes e apenas 5 colheres de maionese e a cenoura e mexa.
Na travessa que já for servir, molhe o pão no leite e forme camadas, alternando com o frango, sendo a de cima coberta com o restante da maionese.
Cubra com papel alumínio e gele de um dia para o outro.
Decore com batata palha e sirva.