Na tigela da batedeira, junte a mistura para bolo sabor coco, os ovos, a manteiga, o leite de coco e o coco ralado.
Bata em potência alta de 4 a 5 minutos, retire da batedeira, espalhe em uma forma média untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que, espetando um palito no centro, este saia limpo.
Deixe amornar para desenformar.