Name: Quibe de forno
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 500 gr de farinha de quibe; 1 litro de água; 500 g de carne moída; 2 cebolas raladas; 4 dentes de alho; 1 colher de vinagre; Sal; Hortelã a gosto; 300 g de presunto; 300 g queijo; 1 copo de requeijão cremoso; 300 g de ricota

Quibe de forno

4.8/5 (8 avaliações)

Foto : matheus

Por Dulce Ullmann de Oliveira

80 min
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Ingredientes (40 porções)

500 gr de farinha de quibe
1 litro de água
500 g de carne moída
2 cebolas raladas
4 dentes de alho
1 colher de vinagre
Sal
Hortelã a gosto

Recheio

300 g de presunto
300 g queijo
1 copo de requeijão cremoso
300 g de ricota

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture os ingredientes e faça uma massa, divida em duas partes, coloque a primeira parte numa forma untada com óleo.

Passo 2 :

Misture os ingredientes do recheio e coloque por cima da primeira camada, espalhe bem, em seguida cubra com a segunda camada e leve ao forno por mais ou menos 40 a 50 minutos dependendo de cada forno.