Bater em batedeira o açúcar, as gemas e margarina, bater bem até virar um creme branco.
Depois acrescentar o trigo, o leite e o fermento e continuar batendo.
Depois misturar com uma colher as claras em neves.
Colocar em forma untada.
Assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.