Cozinhe o peito de frango e após esfriar, desfie ou pique em pequenos pedaços (reserve). Leve ao fogo uma panela com um fio de azeite, junte a sopa de cebola edeixe dourar só um pouquinho.
Junte o frango e mexa um pouco. Depois junte o milho verde e o leite e mexa mais um pouco. Deixe ferver um pouco, adicione o creme de leite e desligue para não talhar.