Colocar no liquidificador o creme de leite em seguida o leite condensado, bater até ficar homogêneo, com o liquidificador ligado colocar em fio o suco de limão (é essencial esse procedimento), continuar batendo até ficar bem encorpado, acrescentar a raspa de limão.
Despejar em uma super taça levar para gelar. Servir com raspas de chocolate meio amargo. Poderá também ser servido em copinhos descartáveis, ideia para festa.