Descasque e pique os abacaxis em cubinhos, acrescente o açúcar e leve à geladeira por meia hora mais ou menos.
Após esse tempo escorra o caldo que se juntou dos abacaxis em uma panela.
Neste caldo você irá preparar o flan ou pudim.
Deixe esfriar e acrescente ao abacaxi picado.
Finalmente junte o creme de leite com o soro e misture tudo, leve à geladeira.
Sirva bem geladinho.
Obs.: NÃO acrescente leite como recomenda nas caixinhas o preparo do pudim ou flan, ficará amargo se o fizer.