Amasse a farinha, o ovo, a gema a margarina e o sal e sove bem.
Abra a massa com um rolo e forre o fundo e lados de uma assadeira untada. Cubra com a cebola picada e reserve.
Em um recipiente misture o leite, o queijo, o ovo, o cheiro-verde, o amido de milho e o sal. Derrame essa mistura sobre a cebola e asse a 180°C por 30 minutos.