Coloque em uma panela as 2 caixas de leite condensado, as gemas, as três xícaras de leite, sendo que em 1 xícara dissolva a maizena e coloque na panela,
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, depois de pronto acrescente o creme de leite com 5 gotas de essência de baunilha.
Deixe esfriar e coloque em um refratário a primeira camada do creme e sobre ele o doce de cupuaçu, em cima do doce arrume os biscoitos, repita tudo de novo, sendo que a última camada tem que ser de creme.
Bata o chantilly gelado para que fique bem firme, depois coloque por cima e enfeite com o saco de confeito fazendo bicos e sobre um espaço e outro decore com o doce de cupuaçu.