Rale a macaxeira crua, depois misture com o coco ralado.
Bata as gemas com o açúcar, a manteiga e os outros ingredientes: leite de coco, leite, sal e fermento.
Em outro recipiente, bata as claras.
Depois coloque a massa e misture.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.