Bata no liquidificador o açúcar, o leite, o óleo e os ovos.
Acrescente aos pouco a farinha de trigo. Acrescente o sal, a canela em pó e o fermento, misturando com uma colher. Despeje a massa numa forma retangular untada e enfarinhada, ou se preferir, use calda de pudim para caramelizá-la. Leve ao forno preaquecido, até que passe no teste do palito. Desenforme e sirva.
Sugestão: corte em fatias de 1,5 cm, ainda quente, sirva com manteiga e geleia.