Bater no liquidificador os grãos do milho com o leite.
Depois passar pela peneira para separar o bagaço.
Juntar o açúcar ao líquido,colocar em uma panela e levar ao fogo mexendo até ferver, cozinhar por 10 minutos.
Tirar do fogo,colocar em uma vasilha de vidro (tipo marinex), esperar esfriar e depois levar à geladeira.
Servir gelado.