Pudim de pão à minha moda
Por SANDRA AMARAL

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Unte o tabuleiro e reserve.

Passo 2 :

Pegue cada fatia de pão de mais ou menos 1 cm passe manteiga ou margarina dos dois lados e acondicione no tabuleiro.

Passo 3 :

Bata os ovos bem batidos (juntos) acrescente o leite, o coco ralado, a canela em pó e o açúcar.

Passo 4 :

Mexa bastante.

Passo 5 :

Vire por sobre as fatias de pão do tabuleiro e polvilhe mais coco. Deixar de molho por duas horas pro pão encharcar. Levar ao forno por 30 minutos.

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