Em uma tigela grande coloque os ingredientes secos, misture bem, menos a farinha de trigo.
Coloque o óleo e a água morna e por último a farinha de trigo, sove bem a massa até ficar lisinha.
Deixe crescer por 1/2 hora.
Faça as esfihas, recheie e coloque para assar em forno médio preaquecido.
Asse até dourar.
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha por pelo meno por 3 horas.
Depois de 3 horas esprema num espremedor para tirar o caldo dos limões.