Em uma panela de pressão coloque as batatas para cozinhar em torno de 15 minutos após pegar pressão.
Enquanto isso tempere bem a carne moída, coloque para cozinhar até ficar sequinha. Dica: caso a carne moída esteja congelada coloque um pouco de vinagre no momento de cozinhar que ficará soltinha.
Após o cozimento das batatas deixe esfriar, descasque, coloque em uma tigela e amasse, acrescentando o leite, o requeijão, a margarina e o sal para obter uma mistura cremosa. Mexa até formar um purê.
Em um refratário coloque uma camada de purê, outra de carne moída e finalize com outra camada de purê. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Dicas de acompanhamentos: sirva com arroz e batata palha.
Bom apetite!