Em uma panela de pressão, frite a carne com o óleo, sal, 1 cebola picada, louro, orégano, cebolinha e salsa.
Coloque um pouco de água e deixe ferver por 50 minutos.
Reserve.
A parte, prepare 1 cebola e os tomates picadinhos, a salsinha com pouco óleo, um pouco de água e faz um molho.
Depois junta a carne a esse molho e passa no processador.
Coloca 2 colheres de maionese, mistura bem e está pronto.
Servir com fatias de pão francês ou torradas, como lanche ou canapês.