Junte todos os ingredientes em uma tigela média e acrescente o trigo aos poucos, amasse até que desgrude dos dedos ou ponto de massa podre.
Faça uma bola com a massa e separe pedaços médios ou do tamanho que quiser que fiquem as cuecas viradas.
Abra com o rolo, faça um corte na vertical no meio desta massa e vire uma das pontas para dentro para ficar no formato de cueca virada.
Frite em óleo quente e passe-as no açúcar com a canela.