Name: Macarrão delícia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de macarrão (tipo penne); 100 g de bacon (em cubos); 50 g de parmesão (ralado); 250 g de presunto (cortado em tirinhas); 350 g de queijo (cortado em tirinhas); 1 lata de creme de leite (com o soro); 1 lata de molho pronto (pode ser molho caseiro também); 1 lata de água (use a lata de molho para medir); 1 lata de ervilha; Orégano, alho, cebola, manjericão, uma pitadinha de sal e temperos a gosto; Obs: Pode-se, substituir o presunto por peito de peru, atum ralado, lingüiça, ou até mesmo por peito de frango desfiado grosso

Macarrão delícia

Por camila bittencourt

40 min

Ingredientes (4 porções)

500 g de macarrão (tipo penne)
100 g de bacon (em cubos)
50 g de parmesão (ralado)
250 g de presunto (cortado em tirinhas)
350 g de queijo (cortado em tirinhas)
1 lata de creme de leite (com o soro)
1 lata de molho pronto (pode ser molho caseiro também)
1 lata de água (use a lata de molho para medir)
1 lata de ervilha
Orégano, alho, cebola, manjericão, uma pitadinha de sal e temperos a gosto
Obs: Pode-se, substituir o presunto por peito de peru, atum ralado, lingüiça, ou até mesmo por peito de frango desfiado grosso

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

Passo 2 :

Frite o bacon, até ficar bem crocante e reserve.

Passo 3 :

Aproveite a gordura do bacon, e doure o alho e a cebola.

Passo 4 :

Quando estiver bem douradinho, acrescente o molho de tomate, a água e deixe refogar por 10 minutos.

Passo 5 :

Misture o creme de leite (com o soro) e a ervilha, no molho de tomate, e mexa bem.

Passo 6 :

Deixe refogar por mais 10 minutos, e acrescente o presunto.

Passo 7 :

Veja se o tempero está bom.

Passo 8 :

E deixe em fogo alto por mais 5 minutos.

Passo 9 :

Por último acrescente o queijo mussarela cortado em tiras bem finas, espere o queijo derrete um pouco e, logo em seguida acrescente o macarrão, misture bem.