Misture a a farinha com a manteiga e o açúcar mexa muito bem, coloque 1 colher de água de cada vez para ver a textura da massa, se na segunda a massa ficar meio molhada deixe de colocar a terceira.
Pegue uma assadeira redonda, espalhe essa massa nas laterais e no fundo, deixe-a bem fina, coloque papel alumínio e encha de feijão ou milho seco para a massa não subir para cima ou fazer bolhas.
Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria e jogue o creme de leite.
Retire a massa da assadeira já fria, coloque o recheio, acerte bem certinho com uma colher ou espatula, leve para gelar.
Bata o chantilly como indica na caixinha.
Bata o tempo indicado, no final acrescente o chocolate em pó. misture bem. passe por cima da torta já com o recheio gelado, se terminar a cobertura e o recheio não estiver gelado coloque-o na geladeira.
Por cima jogue as raspas de chocolate para decorar só servir.