Name: Bolo Pamonha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 lata de milho verde; 1 lata (a mesma do milho, use como medida) de milharina; 1 lata de açúcar; 1 lata de leite; Meia lata de óleo e mais um dedo; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 pitada de sal (1 colher de chá); 1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico; 1 copo de requeijão cremoso “Poços de Caldas” (melhor que não seja light para dar o efeito BEM cremoso)

Bolo Pamonha

Foto : andrea silva ramalho

Por tatiana amorim de oliveira

40 min

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1 lata de milho verde
1 lata (a mesma do milho, use como medida) de milharina
1 lata de açúcar
1 lata de leite
Meia lata de óleo e mais um dedo
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pitada de sal (1 colher de chá)
1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico
1 copo de requeijão cremoso “Poços de Caldas” (melhor que não seja light para dar o efeito BEM cremoso)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata tudo no liqüidificador. Unte uma forma com um buraco no meio, despeje toda a massa e coloque em colheradas 1 copo de requeijão. Asse no forno pré aquecido a 180 graus, mais ou menos 40 minutos. Depende do forno, quando perceber que está bem corado.