Corte o alho e a cebola em pedacos bem pequenos.
Frite ambos no óleo.
Coloque o molho de tomate e a água
Tempere com cominho e verifique o sal
Coloque a pimenta e experimente, se estiver extremamente picante, está no ponto.
Coloque a quantidade de acucar que achar necessario para disfarçar a pimenta.
Deixe fever e pronto.