Deixe o funghi de molho na água morna por aproximadamente 2 horas.
Após isso, picá-lo.
Derreta a manteiga e frite o bacon e a cebola.
Quando estiverem dourados, adicione somente o funghi picado e frite bem.
Reserve a água do funghi.
Adicione o vinho e deixe evaporar.
Acrescente a água do funghi, o caldo de carne e deixe o molho reduzir um pouco em fogo médio.
Deixe amornar e adicione o creme de leite, o sal e a pimenta (a gosto).
Prepare a massa como de costume.
Adicione o molho sobre a mesma e sirva.