Name: Sanduíche Gratinado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de pão de forma sem casca; 300 g de mussarela; 300 g de presunto; maionese para passar nos pães; queijo parmesão ralado para cobertura; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 cebola ralada; 1 copo de leite; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; Sal, noz-moscada a gosto

Sanduíche Gratinado

Por Heloísa Vieira Campos

60 min

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de pão de forma sem casca
300 g de mussarela
300 g de presunto
maionese para passar nos pães
queijo parmesão ralado para cobertura

Cobertura

2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola ralada
1 copo de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
Sal, noz-moscada a gosto

Modo de preparo

Passo 1 : Cobertura:

Numa panela misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo até engrossar.

Passo 2 : Montagem:

Num refratário grande coloque uma camada de pão de forma, passe maionese, coloque uma camada de presunto outra de mussarela, repete a montagem até a altura que você desejar. Coloque a cobertura e polvilhe o queijo parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar.

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