Misture a carne moída, o creme de cebola, o cheiro verde, o alho, cebola, sal e a margarina, amasse até formar uma massa bem homogênea.
Coloque a massa de carne sobre um plástico grosso ou em uma superfície que não grude, abra a massa com mais ou menos 1 cm de espessura.
Distribua o recheio e enrole como um rocambole com muito cuidado para não quebrar.
Transfira para uma forma untada e leve ao forno para assar por 40 minutos a 200°C.