Lave as batatas, escove-as, retire os ponte escuros e fure-as com um garfo.
Pincele as batatas com azeite e coloque no micro-ondas uma em uma por aproximadamente 3 a 4 minutos ou ate ficarem macias. Retire e embrulhe em um papel aluminio para preservar a temperatura.
Corte -as ao meio, retire a parte da polpacom uma colher e coloque em uma tigela.
Amasse bem a polpa, junte o crean cheese, as ervas e o sal e misture.
Recheie a batata com a mistura e com queijo e distribua as azeitonas.
Tempo de preparo: aproximadamente 20 minutos.