Misture o suco com o açúcar até adquirir consistência e reserve.
Em uma batedeira bata os ovos com o açúcar, acrescente a farinha de trigo, o óleo e o suco de caju e bata até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
Coloque em uma forma com furo central (média), untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno moderado por aproximadamente 40 minutos.
Desenforme e cubra ainda quente com a calda.