No dia anterior recheie o macarrão com o presunto e a mussarela e coloque em um refratário que poderá ir ao forno.
Cubra de leite e leve à geladeira até o dia seguinte.
Sempre que secar o leite, coloque mais, até ficar macio.
No dia seguinte retire da geladeira, passe o creme de leite por cima do macarrão e jogue o molho vermelho por cima e leve para assar, por mais ou menos 35 minutos.
Se quiser pode colocar mais queijo mussarela fatiado por cima e oregáno.