Ferver os 800 ml de água.
Acrescente os 2 envelopes de maria-mole mexa bem até dissolver por completo o pó. Reserve e deixe esfriar.
Após frio coloque no liquidificador todo o líquido, em seguida 1 lata de leite condensado, as 2 latas de creme de leite e 1 vidro de leite de coco.
Bata por aproximadamente 5 minutos.
Fazer a calda.
Coloque 1 xícara de açúcar em uma panela, leve ao fogo até derreter o açúcar acrescente a água e as ameixas.
Deixe ferver e pronto.
Agora vai da criatividade de cada um.
Pode colocar em taças, copos, vasilhas de sobremesa e próprio refratário de pudim.
Coloque o líquido e leve ao freezer por 20 minutos.
Retire e acrescente a calda com ameixa a gosto.
Deixe na geladeira até a hora de servir.