Tempere os peixes com fondor, limão, pimenta do reino, molho inglês e alho.
Deixe durante uns 15 min, pois o limão cozinha o peixe.
Em uma panela funda e larga, faça a 1ª camada com os ingredientes cebola, pimentões, cambuci, tomate, cheiro verde.
Coloque os filés e cubra com o restante dos ingredientes.
Dissolva os tabletes de caldo knnor no leite de coco.
Regue o azeite de dendê e o leite de coco sobre todos os ingredientes na panela.