Escalde a carne seca e corte em pedaços bem pequenos.
Ferva 2 litros de água em uma panela grande com óleo e sal, adicione o macarrão.
Estando cozido o macarrão, escorra e não lave (usar macarrão de boa qualidade).
Adicione o milho, a maionese, azeitona, o azeite, a carne seca.
Misture bem todos os ingredientes e adicione o macarrão.
Pode servir quente ou frio.