Em uma panela de pressão refogue a cebola com uma pitada de corante (colorau) e temperos.
Acrescente 1 litro de água e espere ferver.
Acrescente o macarrão e o molho de tomate e mexa até levantar fervura novamente para que o macarrão não se una.
Em seguida, coloque pressão na panela por 5 mim (se sua panela for boa os 5 minutos será suficiente, caso contrário ao provar o macarrão e notar ele duro deixe cozinhar por mais 3 minutos).
Depois de cozido acrescente a mussarela, creme de leite, azeitona e o presunto e mexa.