Refogue a carne moída, em uma tigela junte todos os ingredientes, menos o presunto e a mussarela, amasse bem.
Abra o papel alumínio, em uma forma e coloque a carne moída bem esticada.
Coloque a mussarela e o presunto, enrole com o papel alumínio igual a um rocambole.
Leve ao forno, espere mais ou menos 30 minutos.
Tire o papel alumínio e coloque no forno até ficar bem dourado.